和菓子の専門店の麻布青野総本舗は創業安政3年、東京の六本木の店舗裏手にある工場で職人さんが一つずつ丁寧に作っている、しかも1つのお店のみで販売を行うなどのこだわりを持ちます。

麻布青野総本舗には通販サイトがあるので、六本木にあるお店に出かけなくてもお取り寄せができるメリットがあります。

また、麻布青野総本舗が材料で使っている豆は北海道産、豆の色や大きさなど色々な種類の豆類の中でも小豆の中から用途に応じて使い分けをする、赤色の小豆だけでも5種類以上など豆に対するこだわりを感じることができるのではないでしょうか。

他にも和三盆やお砂糖、はちみつやきな粉、小麦粉など和菓子に欠かせない食材をこだわり、遠方からでもお取り寄せができるお店です。